Olivares verdes,
verde tarde,
encorvados,
brumosos,
hasta el valle.

Sobre lomas,
olivos verde,
verde tarde,
en las cumbre,
de los montes.

Se agavillan,
las lechuzas,
en las copas,
temblorosas,
verde plata.

Olivos de agua
de plata y luna
de noche pura
de  plata verde
olivares de Jaén.

Campos de olivares
gorriones  que duermen
en  sus copas verdes
olivares de tarde
verde agua, plata y luna.

En un olivo,
de luna verde,
un petirrojo,
infla el buche, 
canta una nana ,
de notas verdes,
a mi niño que duerme.

Un bello canto,
de aceituneros,
entre los campos,
olivos, naranjos,
y limoneros.

Olivares de Jaén,
los campos verdes,
con sus aceitunas de luna,
lloran  antiguas melancolías.